Винное подворье старого грека

Винное подворье старого грека – это небольшое семейное винодельческое предприятие полного цикла. Расположено оно недалеко от Анапы, в п. Витязево, что делает его посещение доступным для любого отдыхающего. Владельцы винодельни разработали комплексную программу, которая познакомит вас с традициями домашнего виноделия. Вы прогуляетесь по винодельне и спуститесь в подвал, где хранятся вина, оттуда пройдете в дегустационный зал, где попробуете несколько образцов из авторской коллекции вин. Все проходит в непринужденной обстановке, размеренно, с возможностью задать все интересующие вопросы самому автору вин, и он с удовольствием расскажет, сколько труда земледельцев, виноградарей, сборщиков, виноделов, технологов заложено в бокале вина.

Виноделы говорят про напиток богов так: вино – это виноград, время и искренняя любовь.... Читать полностью

Винное подворье старого грека – это небольшое семейное винодельческое предприятие полного цикла. Расположено оно недалеко от Анапы, в п. Витязево, что делает его посещение доступным для любого отдыхающего. Владельцы винодельни разработали комплексную программу, которая познакомит вас с традициями домашнего виноделия. Вы прогуляетесь по винодельне и спуститесь в подвал, где хранятся вина, оттуда пройдете в дегустационный зал, где попробуете несколько образцов из авторской коллекции вин. Все проходит в непринужденной обстановке, размеренно, с возможностью задать все интересующие вопросы самому автору вин, и он с удовольствием расскажет, сколько труда земледельцев, виноградарей, сборщиков, виноделов, технологов заложено в бокале вина.

Виноделы говорят про напиток богов так: вино – это виноград, время и искренняя любовь.

И эту мысль они всегда держат в голове, производя вина с особым трепетом. Вы всегда почувствуете разницу между тем вином, что стоит на полках магазина для массового потребления, и тем, что произведено на винодельне частного типа, каким и является Винное подворье. Процесс производства здесь на всех ступенях, от посадки лозы до розлива в емкости, находится под личным наблюдением винодела.

Вино делают двумя способами. Первый – традиционный, когда вино выдерживается в дубовых бочках, набирая ароматы, характерные для выдержанных таким способом вин – сухофрукты, орехи, дубильные нотки. Второй – современный, при котором виноматериал помещают в специальную емкость, где вино само делает себя без особого вмешательства.

Уважения заслуживает и тот и другой способ. При любом раскладе получаются прекрасные вина, в которых отражается характер Кубани. Как говорят производители, эти вина можно узнать из тысячи, они особенные, с выдающимся ароматом, свежестью, полнотелостью. Продегустировать вина представится возможным и вам в рамках экскурсии. А общение с интересными людьми, фанатами своего дела, не оставит вас равнодушным ни на минуту. Более того, вы всегда сможете быть с ними на связи и заказывать вино в любую точку России, где бы ни находились. Организованная доставка не заставит вас долго ждать.